Crêpes tout chocolat

C'est la chandeleur aujourd'hui alors pourquoi ne pas faire des crêpes différentes? Je vous propose donc la recette des crêpes tout chocolat c'est un vrai régal.

Alors en cuisine mauvaise troupe

*Temps total comprenant toutes les étapes jusqu'à la dégustation: environ 20 minutes.*
+Préparation: environ 5 minutes; temps de repos: facultatif; Cuisson: environ 15 minutes.+

Ce dont vous avez besoin(pour environ 15 crêpes):

• 50cl de lait
• 3 œufs
• 250g de farine
• 1 pincée de sel 
• de l'essence vanillé
• de la noix de muscade râpé
•  du citron vert râpé ou du combava
• 2 càs de cacao non sucré 

Mettons la main à la pâte:
Mettre la farine, le chocolat et le sel dans un bol, ajouter le lait puis les œufs. Faire en sorte de ne pas avoir de grumeaux (mélanger énergiquement s'il le faut).
Dans une poêle chaude et beurrée faire cuire les crêpes.
Il ne vous reste plus qu'à garnir les crêpes comme bon vous semble (avec de la pate à tartiner aux noisettes ou spéculos par exemple)
C'est terminé, régalez-vous!!